🍖岩手炭火燒烤 頂級日式燒肉🍖
#鹽蔥牛舌 380元
軟嫩五分熟的牛舌,搭配青蔥與洋蔥,在口中與醬料混合出極度的美味,入口唇齒留香,超推薦
#花枝 260元
可以生吃也可以熟烤,生吃極為滑順綿密而美味,搭配醬料更是美味。而火烤後除了綿密口感不變之外,更增添了微硬表皮,而醬料的鮮味更提出來,非常美味。
#松板豬 260元
看似薄切,沒想到口感十足,美味的油脂與醬料融合,肉邊緣略為焦化帶有微脆口感,與肉質香味,非常美味
#梅花豬 360元
使用伊比利豬,肉質非常美味,油花分布均勻,稍微烘烤油脂浮現,整塊豬肉沉浸在美味之中,一口吃下超級享受。
#和牛橫膈膜 360元
醬燒口味,一上桌香味四溢,整個桌邊都有著烤肉香,薄切肉質細膩好吃,醬料是比較濃郁,與肉片相輔相成,讓人可以一口品嚐深邃的美味。
#玉米筍 120元
店家先處理至半熟,在放到烤爐上增添烤肉香味,上桌時香氣也很足夠,而且搭配柔軟的筍鬚,口感非常好吃,讓人食指打動。
#腿肉 220元
以Q彈有勁的雞腿肉搭配蒜香味十足的湯汁醬料,搭配奶油烤後淋上,口感鮮明醬味十足,非常美味,作為個餐點的結尾,十分完美。
#鮮蛋拌飯 100元
蛋黃混合了白飯,以及醃製的醬油,香蔥提供青味,海苔的香氣與玉米的甜味,完美的搭配,美味異常,讓人很享受。
#白葡萄汽泡 100元
酸甜好喝,白葡萄的味道頗鮮明,碳酸汽水味十分溫和順喉,不會感覺太刺激,合起來很舒服。
#泡菜
店家招待的泡菜,口感非常好。
超級頂級的食材,搭配完美的烹調服務,專人桌邊燒烤,把食材料理至洽到好處,美味十足,這是少數讓我享用時,感覺人生到巔峰的店,實在非常美味。
總之超推,屬於人生必吃餐廳之一
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地址:台中市南屯區大英街436號
⏰時間:2019.12.23
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